速能?:三丁酸甘油酯99%食品級添加劑
三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油酯化而成,為短鏈脂肪酸甘油三酯,是一種穩定、吸收迅速的丁酸前體物質。
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三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油酯化而成,為短鏈脂肪酸甘油三酯,是一種穩定、吸收迅速的丁酸前體物質。
CAS號:60-01-5
EINECS號:200-451-5
分子式:C15H26O6
分子量:302.36
沸點:305-310℃
熔點:-75℃
含量:≥99%
性 狀:白色近油狀液體,幾乎無氣味,略有脂肪香氣。天然存在于牛脂中。
溶解性:易溶于乙醇、氯仿和乙醚等有機溶劑,極難溶于水(0.010%)。
應用范圍